玉米菇菇打拋豬肉

2014 年 01 月 04 日發佈 列印
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打拋豬肉一直是泰式料理的受歡迎菜色之一

加入玉米跟杏鮑菇, 不儘多了鮮甜味, 口感也豐富許多. 拌飯拌麵都好吃, 大人小孩都喜歡喔!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 豬絞肉 300g
  • 中型番茄 3顆
  • 杏鮑菇 2根
  • 玉米 3大匙
  • 九層塔 1大把

醬汁

  • 醬油 2大匙
  • 魚露 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 糖 1大匙
  • 檸檬汁 1/2大匙
  • 薑泥 1小匙
  • 太白粉 1小匙
  • 1

    先將醬汁調好備用

  • 2

    少許油將豬絞肉炒熟後, 加入番茄/杏鮑菇/玉米翻炒

  • 3

    加入醬汁一起燒, 起鍋前加入九層塔葉. 煮到醬汁微微收乾即完成

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