【電鍋料理】馬鈴薯沙拉

小黃瓜洗乾淨擦乾，加入少許鹽醃15分鐘。15分鐘後用飲用水洗掉鹽並擠乾水分。

馬鈴薯去皮切小丁、胡蘿蔔去皮切小丁、德式香腸切小塊。將以上三個材料放入電鍋中蒸25分鐘。

將蒸熟的馬鈴薯、胡蘿蔔、德式香腸、鹽以及黑胡椒粉攪拌均勻。(馬鈴薯適量壓碎成泥)

放入水煮蛋，壓碎攪拌均勻。

放入擠乾水分的小黃瓜以及美乃滋拌勻即可。