氣炸雞蛋布丁

2022 年 09 月 04 日發佈 列印
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簡單易做既甜品🤗只需4樣材料，就可以氣炸出滑嘟嘟充滿蛋香味既雞蛋布丁😋😋襯熱食或雪凍食都好味😋😋

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞蛋 2隻
  • 蛋黃 2個
  • 淡忌廉 200g
  • 牛奶 200ml
  • 砂糖 50g
  • 1

    以上所有材料拌勻，然後過篩一次分別倒入器皿

  • 2

    成幼滑布丁蛋液

  • 3

    預熱氣炸鍋130度5分鐘，用錫紙蓋住器皿氣炸（會更滑避免出現月球面）如怕被風吹起錫紙可以用蒸架放面壓住（如圖）

  • 4

    氣炸130度25分鐘，取開錫紙，係布丁面灑上一層砂糖，氣炸200度5分鐘完成，如想濃面d可用同樣溫度氣炸多幾分鐘8

  • 5

    成品滑嘟嘟，好香蛋味，小朋友好鍾意食

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