簡易版煎蠔餅
2022 年 08 月 13 日發佈
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呢個煎蠔餅幾簡單
只係花少少時間洗蠔
基本上所有嘢混合就煎得
沾魚露食最美味
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食材
(1-2人)
1小時內
食材
- 急凍廣島蠔 10隻
- 鴨蛋 1隻
- 清水 2茶匙
- 魚露 1茶匙
- 糖、胡椒粉、紹興酒 各1/2茶匙
- 麵粉 30g
- 番薯粉 30g
- 芫茜/蔥 隨意
- 粟粉-洗蠔用 隨意