榴連布丁

2022 年 07 月 13 日發佈 列印
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這個夏天大家吃榴連了沒？榴連是我最愛的水果之一，今日就用香噴噴的金枕頭，來做簡單懶人版的榴連布丁，做法簡單，真材實料，每一口都吃到榴連肉，好吃到沒辦法停下來!
Youtube 影片：https://youtu.be/ErMR1NUcmlc

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 榴連肉 約150克
  • 牛奶 200克
  • 椰漿 50克
  • 白糖 25克
  • 吉利丁粉 8克
  • 1

    去核取榴連肉

  • 2

    把少許牛奶加到吉利丁粉中，會讓吉利丁粉之後更易溶化

  • 3

    把白糖、牛奶、吉利丁粉和牛奶的混合物加到鍋裡，小火加熱，直至白糖和吉利丁溶化

  • 4

    加入椰漿，榴連肉

  • 5

    倒入玻璃容器

  • 6

    冷藏2小時以上

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