【一鍋到底】竹輪蓋飯
2022 年 05 月 31 日發佈
列印
前陣子分享了看起來很鬧但是很好吃的竹輪咖哩
這次就繼續用竹輪來做菜吧
竹輪建議買大根一點的吃起來比較爽
表面劃上簡單的菱格紋可以幫助醬汁吸收
醬汁主要就是醬油、米酒、味醂三件套
這次還加了一點蠔油提鮮
配菜就用冰箱剩下的洋蔥(我冰箱永遠都會有半顆沒用完的洋蔥 呵呵
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 竹輪 1 根
- 洋蔥 半顆
- 蔥 適量
- 以下為調味料--------
- 醬油 2.5 大匙
- 味醂 2 大匙
- 蠔油 1 大匙
- 米酒 2 大匙
- 糖 1 小匙
- 水 3 大匙
