【便當菜】孜然松阪豬 2022 年 05 月 28 日發佈 列印 2 4 1066 上次吃松坂肉好像拿來做蒜泥白肉了 這次用買了很久可是一直沒有用過的孜然粉來搭配 冰箱還剩兩根杏鮑菇就順便用掉 食材 (1-2人) 1小時內 食材 松坂肉 300 g 杏鮑菇 2 棵 蔥 適量 大蒜 2-3 小瓣 薑片 2-3 片 米酒 2 大匙 黑胡椒粉 適量 鹽 1.5 小匙 孜然粉 適量 1 松坂肉放入內鍋中,加入薑片、米酒、蔥段、少許鹽以及少許的水,放入電鍋蒸30分鐘。 2 切蔥花、大蒜切末、杏鮑菇切厚片、松坂肉切厚片。 3 熱鍋加入一小匙油,放入蔥花與蒜末爆香。加入放入松坂肉煸炒至表面微微焦。 4 放入杏鮑菇、黑胡椒粉、鹽拌炒均勻。 5 杏鮑菇軟化後放入孜然粉、蔥花拌炒均勻即可。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 豬 杏鮑菇 米酒 便當 大蒜 孜然 便當菜 松阪 孜然粉 推薦資訊