【清冰箱料理】雞蛋豆腐湯餃
2022 年 05 月 24 日發佈
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大概上上周末的時候
因為周末有點懶得煮
所以就買了一包及第水餃
然後在星期五晚上把整整45顆全部煮完
想說六日用電鍋蒸一下慢慢吃
結果吃第二餐的時候就覺得好膩喔
於是這道清冰箱料理就誕生了
水餃做成湯餃後味道就沒這麼膩了
這次用了洋蔥、豆腐還有雞蛋來搭配
雞蛋建議可以先下鍋煎至表面微微焦再加熱水
湯頭的味道會比較鮮甜唷
水餃本身已經有味道了
所以最後就只有用鹽與白胡椒粉稍微調一下湯的味道
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 煮熟的水餃 10 顆
- 洋蔥 1/4 顆
- 豆腐 1/3 盒
- 雞蛋 1 顆
- 胡椒粉 適量
- 鹽 適量
