泰式生菜包

2022 年 05 月 02 日發佈 列印
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泰式香料🧄層次豐富😋
酸辣開胃🌶清新惹味🎋

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 免治豬肉 500克
  • 檸檬葉 4塊
  • 香茅 1支
  • 南薑 1小塊
  • 指天椒 2隻
  • 紅蔥頭 4粒
  • 蒜頭 2粒
  • 魚露 2茶匙
  • 青檸 1個
  • 生菜 適量
  • 醃料-胡椒粉 1茶匙
  • 醃料-魚露 2茶匙
  • 醃料-生粉 1茶匙
  • 醃料-橄欖油 少許
  • 1

    免治豬肉用醃料醃製

  • 2

    紅蔥頭、蒜頭、南薑、香茅、指天椒切碎，檸檬葉切絲，青檸揸汁備用

  • 3

    炒香紅蔥頭、蒜頭，再爆香南薑、香茅，後落豬肉炒熟

  • 4

    放入魚露、糖、指天椒、檸檬葉、青檸調味，翻炒即成

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