靈魂奇遇記 NYC Pepperoni Pizza薄餅 🍕

2022 年 05 月 03 日發佈 列印
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最近小編重煲左一次上年感觸良多的Soul「靈魂急轉彎」💻，相信劇中深意大家都各有體會☺️
但除左當中的道理外，裡面22號的NYC Pepperoni Pizza🍕 亦非常吸引我😍🤣，今次就參考 @pixar 官方的Ig recipe同大家一齊試整👩🏻‍🍳

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 披薩麵團 Pizza dough 10 吋
  • Mozzarella 芝士 🧀 大量
  • 意式辣肉腸 Pepperoni slices 🥓 6-7片
  • 薄餅醬 Pizza sauce base 4大匙
  • 新鮮羅勒葉 Fresh basil leaves🍃 2-3片
  • 1

    將pizza醬🥫平均地塗在pizza dough上並留一寸的空間作批邊🥄 Pour pizza sauce🥫into centre of the pizza dough🫓 and spread evenly🥄, leaving about an inch for the crust

  • 2

    灑上大量的mozzarella 芝士🧀 Sprinkle mozzarella🧀 generously over the sauce🥫

  • 3

    再蓋上pepperoni片🥓 Cover pizza with pepperoni slices🥓

  • 4

    最後放上少量的新鮮羅勒葉🍃增加香味 Place basil leaves🍃 on top

  • 5

    用200度焗10～15mins⏰至pizza批邊🍕變得黃金 Bake pizza until the crust is golden🍕, about 10~15 mins⏰

  • 6

    Let cool and slices it, just enjoy 😉

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