佛手瓜粟米芯鬚日月魚湯

2022 年 04 月 12 日發佈 列印
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今年天氣太奇怪啦！四月份還有紅/黃色火災警告訊號… … 連皮膚都變得乾乾的，想皮膚更保濕滋潤的朋友要試下這款潤膚湯水，佛手瓜和日月魚同樣有滋陰潤燥的功效，加入新鮮的粟米芯鬚還可以去除身體多餘的濕氣，飲完自然皮膚靚靚~

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 佛手瓜 2個
  • 新鮮粟米芯鬚 (也可以直接用新鮮粟米連芯鬚1條) 2條份
  • 甘筍 1條
  • 日月魚 2扎
  • 淮山 6塊
  • 椰棗 8粒
  • 腰果 2両
  • 乾蓮子 1両
  • 桂圓肉 1両
  • 眉豆 1両
  • 生薑 1塊
  • 陳皮 1塊
  • 水 2公升
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先把乾的材料浸泡約1小時至軟身、陳皮浸軟後刮去囊，浸泡過桂圓肉、日月魚的水留着；佛手瓜和甘筍切大塊、生薑拍扁備用。

  • 3

    把佛手瓜橫切成花花形狀也可以喔~

  • 4

    仔細檢查乾蓮子內有沒有蓮子芯，有的話要仔細去除。

  • 5

    4. 把清水和浸泡過桂圓肉、日月魚的水煮沸，然後把所有材料倒入鍋中，以中火煮約2小時即可。

  • 6

    完成！

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