(意大利菜)意式蕃茄燴牛肋條Braised Beef Brisket in Tomato & Carrot Sauce

2022 年 05 月 19 日發佈 列印
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熱辣辣的湯汁來煮意粉也十分美味

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 牛肋條 250g
  • 蕃茄 1個
  • 紅蘿蔔 半條

醬汁

  • 茄膏 1湯匙
  • 百里香 適量
  • 水 600ml
  • 鹽 適量
  • 1

    牛肋條切件,蕃茄切粒,紅蘿蔔切件

  • 2

    將牛肋條加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 3

    用油將牛肋條煎香

  • 4

    加入紅蘿蔔,牛尾和醬汁,加蓋用小火炆1小時

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