氣炸柚子蜜雞翼

2022 年 03 月 28 日發佈 列印
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又香又脆又甜，小朋友好鍾意食。 #氣炸 #airfry

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞中翼 即買 12隻
  • 柚子蜜 2湯匙
  • 熱水 1湯匙
  • 芝麻(裝飾) 適量

雞翼醃料

  • 生粉 1湯匙
  • 鹽 1茶匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 生抽 1湯匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 檸檬汁 1湯匙
  • 1

    1. 雞翼 即買 解凍，沖洗乾淨，醃30-60分鐘。

  • 2

    2. 氣炸鍋180度預熱。

  • 3

    3. 氣炸鍋盤底噴油(防止黐底)，平鋪所有雞翼 即買 ，皮向下，再噴油。180度氣炸7分鐘。

  • 4

    4. 反轉雞翼 即買 ，再200度氣炸5分鐘。

  • 5

    5. 在一大湯碗中加入柚子蜜和熱水開稀，放入全部熟雞翼 即買 ，快手撈勻。

  • 6

    上碟，淋上柚子蜜汁，灑上芝麻，完成。

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