紅豆砵仔糕 懷舊小食

2022 年 03 月 02 日發佈 列印
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紅豆砵仔糕 多豆或小豆隨意 剛蒸好的砵仔糕口感綿 香 滑 底面都有紅豆做法
食譜連結 :
https://youtu.be/FkMlM9UTHjc

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 紅豆 40克
  • 沾米粉 100克
  • 澄麵 10克
  • 水 420毫升
  • 片糖 80克
  • 1

    紅豆預先浸泡一晚 以小火煲一小時 然後焗水一小時。

  • 2

    片糖及水煮溶 放涼備用。

  • 3

    澄麵 沾米粉及片糖水拌勻。 詳細步驟請觀看視頻教學

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