(台灣菜)三杯中卷

2022 年 03 月 03 日發佈 列印
0 2 549

台式熱炒,香醇濃郁,充滿香氣

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 中卷 1條
  • 麻油 1湯匙
  • 九層塔 適量
  • 薑 適量
  • 蒜頭 適量
  • 辣椒 2條

醬汁

  • 米酒 1湯匙
  • 醬油 1湯匙
  • 1

    中卷切厚圈,薑去皮切片,辣椒去籽切片

  • 2

    中卷汆水,撈起過冷河,瀝乾備用

  • 3

    用麻油將薑片煸香

  • 4

    加入蒜頭和中卷炒勻

  • 5

    加入醬汁和辣椒炒勻

  • 6

    加入九層塔炒勻

Tags:

推薦資訊