【一人食】他人丼

2022 年 01 月 29 日發佈 列印
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親子丼=雞肉+雞蛋
鮭魚親子丼=鮭魚+鮭魚卵
他人丼=非雞肉+雞蛋

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豬梅花肉片 150 g
  • 洋蔥 半個
  • 雞蛋 5 顆
  • 罐頭雞高湯 200 cc
  • 青蔥 適量
  • 白飯 2 人份
  • 醬油 2-3 大匙
  • 米酒 1 大匙
  • 味醂 2 大匙
  • 1

    鍋中倒入罐頭高湯200cc+150cc水、醬油、米酒、味醂。

  • 2

    放入洋蔥絲煮滾。

  • 3

    放入豬肉片煮至全熟。

  • 4

    倒入一半蛋液後灑上蔥段。

  • 5

    第一次的蛋液約9分熟後倒入剩下的蛋液。 第二次的蛋液約5分熟即可出鍋淋在白飯上。

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