香草七彩雜菜海鮮蒸飯
2021 年 12 月 22 日發佈
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想留係屋企為親朋好友炮製節日美食？ 今次教大家用Sharp 3合1微波蒸焗爐整「香草七彩雜菜海鮮蒸飯」，「香檸紙包焗三文魚」及「叮叮杯子蛋糕」，集純蒸、烤焗、微波三大功能，無論係中式蒸餸、烤焗意粉薄餅定翻熱食物都無問題 ！加上39cm纖薄機身同25L特大爐腔，慳位之餘仲功能多多 !部機仲有發酵功能，除咗可以發酵麵糰，仲可以整乳酪 😋另外仲有飲品加熱、解凍、燒烤及微波等不同特別功能，一部機攪掂晒 ！
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 大蝦 6隻
- 青口 6隻
- 魷魚 1隻
- 雜色小彩椒 3-4隻
- 車厘茄 3-4粒
- 香茅 1支
- 檸檬 1個
- 白米 1杯
- 雞湯 1杯
- 水 1/2杯
- 刁草 適量
調味料
- 橄欖油 2湯匙
- 番荽碎 2茶匙
- 鹽 少許
- 碎黑胡椒 少許
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1
大蝦洗淨去腸，魷魚洗淨切圈，用調味料拌勻略鹽
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2
小彩椒一開四及去核，車厘茄切半，香茅用刀背拍裂再切成三至四段，檸檬皮磨蓉
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3
白米洗淨瀝水後，與雞湯、水及檸檬皮蓉拌勻，加入鍋中，放入Sharp 3合1微波蒸焗爐，選擇蒸煮模式，選擇烹調時間為20分鐘，按開始鍵，將米飯煮至7-8成熟
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4
將米飯取出，放上海鮮、彩椒、車厘茄及香茅，選擇蒸煮模式，選擇烹調時間為10分鐘，按開始鍵，將所有材料煮熟
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5
取走香茅，唧檸檬汁，放上刁草即成