【早午餐】南瓜豬肉煎餅
2021 年 11 月 23 日發佈
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今天分享大阪燒的延伸料理
加了滿滿蔬菜的南瓜豬肉煎餅
原本的構想是把南瓜切薄片後放入麵糊裡
不過後來想到可能會讓麵糊不好翻面又容易破
所以就乾脆做成南瓜泥後再加到麵糊裡
製作上比較容易外意外的顏色也很好看
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 南瓜 150-200 g
- 胡蘿蔔絲 20 g
- 小白菜 100 g
- 雞蛋 2 顆
- 低筋麵粉 100 g
- 水 110 g
- 蔥花 20 g
- 豬肉片 100-150 g
- 鹽 1 小匙
- 黑胡椒粉 適量
