(中國菜)金菇扒西蘭花

2021 年 12 月 05 日發佈 列印
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賀年素菜,做法簡單又美味

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 金菇 1包
  • 西蘭花 1個
  • 生粉水 適量
  • 油 適量
  • 鹽 適量

醬汁

  • 蠔油 1茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 水 100ml
  • 1

    西蘭花切成小朵

  • 2

    水滾後,放入油,鹽和西蘭花煮5分鐘,撈起瀝乾

  • 3

    將金菇和醬汁煮滾

  • 4

    用生粉水打芡

  • 5

    西蘭花上碟,淋上金菇和醬汁

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