(中國菜)栗子炆雞

2022 年 01 月 27 日發佈 列印
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家常菜香噴噴栗子炆雞

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞 半隻
  • 栗子 10粒

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 糖 1茶匙

醬汁

  • 蠔油 1湯匙
  • 生抽 1茶匙
  • 水 250ml
  • 1

    雞斬件

  • 2

    雞件加入醃料拌勻醃30分鐘

  • 3

    用油將雞件煎香,備用

  • 4

    將醬汁煮滾,加入栗子,加蓋用小火炆15分鐘

  • 5

    加入雞件,加蓋用小火炆10分鐘

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