洋蔥豬鞍扒

食材

• 豬鞍扒 兩件
• 洋蔥絲 半個
• ［醃料］生抽 半湯匙
• ［醃料］老抽 半茶匙
• ［醃料］鹽 1/3茶匙
• ［醃料］糖 半茶匙
• ［醃料］紅椒粉 少許
• ［醃料］粟粉 少許
• ［醃料］油 少許
• ［醃料］水 兩湯匙
• ［洋蔥汁］蠔油 1湯匙
• ［洋蔥汁］老抽 1/2茶匙
• ［洋蔥汁］糖 1茶匙
• ［洋蔥汁］水 1/3碗
• ［洋蔥汁］黑胡椒 少許
• ［洋蔥汁］生粉 1茶匙