(中國菜)豉油皇大蝦

2021 年 11 月 05 日發佈 列印
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醬汁充滿豉油香氣,蝦肉爽脆鮮甜鮮甜

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 大蝦 8隻
  • 蒜頭 適量
  • 紅蔥頭 1粒

醬汁

  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    紅蔥頭切粒,蒜頭切成蓉

  • 2

    剪走蝦頭的尖刺,蝦鬚及蝦腳

  • 3

    挑蝦腸

  • 4

    用油炒香紅蔥頭和蒜蓉

  • 5

    將大蝦煎香

  • 6

    加入醬汁炒勻

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