檸檬雞翼

2021 年 10 月 12 日發佈 列印
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小朋友最愛酸味味。

食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 雞翼 即買 10-12隻
  • 檸檬 2個
  • 冰糖粒 8-10小粒
  • 蒜頭 半個

醃料

  • 糖 2茶匙
  • 豉油 4茶匙
  • 米酒 2茶匙
  • 生米 2茶匙
  • 1

    雞翼 即買 用醃料醃30分鐘

  • 2

    洗淨檸檬切片備用

  • 3

    熱鑊落油放蒜頭，煎香蒜頭再放雞翼 即買 中火煎兩，三分鐘

  • 4

    加入冰糖、檸檬炒均勻

  • 5

    加水蓋蓋，轉細火煮， 煮15-25分鐘（視乎個人喜好，汁情況） 熄火焗5分鐘即可

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