洋蔥番茄汁燴豬扒

食材

• 急凍梅頭豬扒 4件
• 洋蔥絲 半個
• 雞湯或水 大半碗
• ［醃料］生抽 1湯匙
• ［醃料］老抽 1/3茶匙
• ［醃料］鹽 1/3茶匙
• ［醃料］糖 1茶匙
• ［醃料］米酒 少許
• ［醃料］粟粉 1茶匙
• ［醃料］油 1湯匙
• ［醃料］水 2湯匙
• ［番茄醬汁］茄汁 4湯匙
• ［番茄醬汁］白醋 1湯匙
• ［番茄醬汁］糖 2湯匙
• ［番茄醬汁］老抽 幾滴
• ［芡汁］粟粉 2茶匙
• ［芡汁］水 1/3碗