烏魚子義大利麵
2013 年 02 月 25 日發佈
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烏魚子除了年節時候當宴客菜之外, 拿來炒飯也是很常聽到的料理手法.
這次拿來搭配義大利麵, 西菜中吃, 烏魚子的鹹香跟帕瑪森起司很搭喔!
喜歡義大利麵的朋友一定要試試看
食材
- 義大利麵條 1人份
- 切片烏魚子 4片
- 蒜頭切片 1顆
- 香菜末 1小匙
- 清酒 or 米酒 2大匙
- 奶油 1小匙
- 雞粉/ 黑胡椒粉 適量
- 帕瑪森起司粉 適量
烏魚子除了年節時候當宴客菜之外, 拿來炒飯也是很常聽到的料理手法.
這次拿來搭配義大利麵, 西菜中吃, 烏魚子的鹹香跟帕瑪森起司很搭喔!
喜歡義大利麵的朋友一定要試試看