大同電鍋版-南瓜藥膳排骨 2013 年 09 月 25 日發佈 列印 1 1 1585 利用大同電鍋輕鬆煮出無油煙的養生料理,嘗嘗這道南瓜藥膳排骨,活絡氣血提提神,為明日的挑戰養精蓄銳吧:) 食材 (3-4人) 1小時內 材料 南瓜中型 1/3顆~半顆 排骨 約600~700g 黃耆 約6~8片 當歸 約2~3片 枸杞 1小把 紅棗 6~8顆 調味料 米酒 1小匙 糖 1小匙 醬油 1大匙 1 排骨洗淨,加入所有醃料拌勻,靜置半小時。 2 紅棗、枸杞洗淨泡水。南瓜外皮洗淨、去籽,切成跟排骨一樣大小的塊狀備用。 3 大同電鍋中倒入兩杯量米杯的水,放入已經醃漬好的排骨,按下開關蒸約40分鐘。 4 取另一電鍋內鍋,將切好的南瓜塊放入鋪平,再均勻放上所有中藥材。 5 蒸好的排骨連同鍋內湯汁,一起倒入已經裝有南瓜塊、藥材的鍋子中。 6 外鍋一樣加入兩杯量米杯的水,按下開關蒸約40分鐘,就可裝盤上桌啦! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 排骨 南瓜 電鍋 藥膳 電鍋版 大同 藥膳排骨 推薦資訊