土魷蒸肉餅

2021 年 07 月 13 日發佈 列印
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平時煩惱今晚煮乜家常菜好？蒸肉餅零失敗 家常菜！土魷蒸肉餅教學 ,簡簡單單又一餐！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 免治豬肉 160克
  • 魷魚乾 1塊
  • 麻油 半碗
  • 冬菇 3隻（切粒）
  • 蔥花 半碗
  • 粟粉 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 鹽 1/2茶匙
  • 頭抽 1茶匙
  • 水 3湯匙
  • 馬蹄 適量
  • 1

    把魷魚及冬菇浸軟後切成小塊，馬蹄切碎

  • 2

    用廚房組紙巾稍微吸乾水分

  • 3

    將所有材料及蔥花混合豬肉，加入醃料醃15分鐘後，慢慢加入水，並攪拌豬肉至順滑

  • 4

    置入鑊中隔水用大火蒸約15分鐘

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