蘿拉老師上菜之素炒波蘿密幼果

2021 年 07 月 08 日發佈 列印
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波蘿密的幼果是植物素肉的素材
波蘿密的熟果氣味濃郁，有人愛也有人不愛
但它的未熟果幾乎無味
久煮不軟爛口感軟Q
把它炒嫩薑及酸鹹菜非常好吃

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 波蘿蜜幼果 200g
  • 鹹菜 30g
  • 嫩薑 20g
  • 糖 少許
  • 水 20g
  • 1

    波蘿蜜去皮切塊後切條

  • 2

    起油鍋將鹹菜.嫩薑爆香

  • 3

    鹹菜和嫩薑絲下鍋爆香

  • 4

    波蘿蜜下鍋

  • 5

    加水煮20分鐘

  • 6

    上菜囉

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