黑椒雞柳

2013 年 01 月 23 日發佈 列印
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雞胸肉料理起來總是又老又柴嗎??

利用黑胡椒醬來醃雞肉, 濃稠的醬汁包裹住雞肉

不用過油, 雞肉吃起來就很滑嫩喔!!

食材

  • 雞胸 即買 肉 1付
  • 洋蔥(約拳頭大) 1顆
  • 蒜頭切末 1顆

醃醬

  • 醬油 1大匙
  • 黑胡椒牛排醬 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 1

    將雞胸 即買 肉切絲, 與醃醬一起抓云被用 (** 黑胡椒醬可用磨菇醬代替)

  • 2

    少許油爆香蒜末與洋蔥

  • 3

    炒至洋蔥呈半透明狀, 再加入醃好的雞柳

  • 4

    所有材料拌炒熟透即完成

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