牛油果漢堡

2021 年 06 月 26 日發佈 列印
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呢款係我最鐘意既牛油果餐廳Avobar既招牌菜。用珍寶牛油果整,size岩岩好!懶人用即食急凍漢堡牛扒放入氣炸鍋,溶雪都唔洗😆配埋個黑松露薯蓉畫龍點睛😋

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 珍寶牛油果 1個
  • 蕃茄 2片
  • 急凍漢堡牛扒 1塊
  • 蛋黃沙律醬 適量
  • 蜜糖芥末醬 適量
  • 黑椒 適量
  • 1

    在冰箱直接取出急凍漢堡牛扒放入氣炸鍋,用160度氣炸8分鐘(如果用煎煮方式需溶雪,煎煮大概10分鐘)

  • 2

    把蕃茄切出兩片備用

  • 3

    切開牛油果,塗蛋黃沙律醬及蜜糖芥末醬在漢堡牛扒上,放兩片蕃茄於漢堡牛扒上,最後放上牛油果撒上黑椒,以金屬簽或竹簽固定

  • 4

    完成

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