日式甜辣雞翼｜名古屋名物 🍻【影片】

2021 年 06 月 09 日發佈 列印
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香脆甜辣的雞翼
加上濃濃的芝麻香
這道到訪日本名古屋必吃的料理
你也可以在家挑戰看看喔！🍴

影片教學參考請點以下連結：
https://youtu.be/P5oMnhYwdJ4
▷ Daruma Cooking

Happy Cooking : )
#雞翅 #雞翼 #日式 #名古屋

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 6~8隻
  • 低筋麵粉 適量
  • 醬油 2湯匙
  • 味林 2湯匙
  • 清酒 1湯匙
  • 糖 1湯匙
  • 磨碎的大蒜 1茶匙
  • 芝麻 2湯匙
  • 1

    準備雞翼 即買 ，用廚房紙擦去多餘的水份。 將肉的部分切一點點。 加入一些麵粉包裹住整隻雞翼 即買 。 詳細可參考影片：）

  • 2

    準備油鍋開中火。 等待雞翼 即買 變成漂亮的金黃色後取出。

  • 3

    製作醬汁： 把所有調味料（醬油，味林，清酒，糖，磨碎的大蒜） 放入鍋中煮沸後關火。 然後把2湯匙芝麻磨碎。 然後倒入醬汁中 。磨碎後的芝麻會更香喔！

  • 4

    把雞翼 即買 倒入醬汁中。 灑上芝麻作裝飾 喜歡可以加七味粉或辣椒粉 增加風味。 完成！

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