椒汁玉蔥煎羊排

Name: 椒汁玉蔥煎羊排
Yield: 1-2人
Ingredients: 2支 羊排; 兩片 洋蔥圓形; 200g 台塑黑胡椒醬

2021 年 04 月 29 日發佈列印

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台塑-頂級香辣黑胡椒醬

特色：
打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣，吃起來帶有微辣口感，獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。

食材（1-2人） 1小時內

1
羊排半解凍後，切成如圖，均勻塗抹沙拉油以防原汁流失維持肉質鮮嫩。
2
熱鍋倒入少許沙拉油，用小火將羊排煎至兩面呈金黃色後，再加入2〜3湯匙的水，立即加蓋悶燒至七、八分熟；再放入洋蔥一起兩面煎熟。盛盤後淋上台塑黑胡椒醬即可享用；擺盤如圖。（可搭配飯、麵，汆燙硬梗蔬菜（隨個人喜好選擇），例如：青花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍一起享用更加開胃爽口。）
3
台塑-頂級香辣黑胡椒醬 http://www.tairsuh.com.tw

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