( 影片 ) 蒜蓉雲耳炒魚腥草
2021 年 04 月 22 日發佈
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魚腥草能清熱解毒、消炎、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食。魚腥草除了煲水, 煲湯外, 還可以涼拌和快炒 ~我呢個做法好好味, 正!
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https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 魚腥草 200克
- 雲耳 廿粒
- 蒜蓉 2-3粒
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1
魚腥草清洗乾淨, 切段, 雲耳清洗浸發
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2
將魚腥草和雲耳出水1-2分鐘
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3
下油熱鍋, 加入蒜蓉炒香, 魚腥草和雲耳下鍋炒
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4
加入醬油1-2匙, 炒熟後加入芝麻, 關火後加入麻油和醋一匙, 拌勻後即可上碟
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5
影片教學 : https://youtu.be/rRAKcSojXW0