蘿拉老師上菜之【素咖哩炒豆干】
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 豆干 切條 5塊
- 大花田菁 去芯 20朵
- 油 2大匙
- 素咖哩醬 1大匙
- 細砂糖 1小匙
素咖哩醬
- 『乾式香料』大紅辣椒乾 10條
- 『乾式香料』芫荽籽 1大匙
- 『乾式香料』小茴香 1小匙
- 『濕式香料』紅蔥頭 10瓣
- 『濕式香料』檸檬香茅 切薄片 2支
- 『濕式香料』薑黃 切小塊 1大匙
- 『濕式香料』卡菲爾萊姆皮 切細絲 1小匙
- 『調味料』鹽 1大匙
- 『調味料』豆醬 2大匙