法式布丁蛋糕 Clafoutis

2021 年 04 月 01 日發佈 列印
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復活節除了復活蛋之外, 也想吃其他甜品, 今次嘗試造法式布丁蛋糕, 快捷方便易整~
布丁蛋糕~故名思意, 口感介乎於蛋糕和布丁之間

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 麵粉 50g
  • 植物奶 200ml
  • 雞蛋 2隻
  • 黑糖 30g
  • 水果 適量
  • 1

    蛋+糖後打散拌勻

  • 2

    麵粉過篩加入拌勻

  • 3

    再加入牛奶拌勻

  • 4

    焗盤塗油, 倒入麵糊，再鋪上喜愛的水果

  • 5

    以180-200度焗大約25-30分鐘即成

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