補氣健脾養生素湯

2021 年 03 月 18 日發佈 列印
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這個養生素湯雖然無落肉類去煲，但比用肉去煲更鮮更甜，而且對身體非常有益處！
北芪黨參補而不燥，對於經常手腳冰冷、氣血不足的人非常之有幫助！

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 鮮淮山 半支
  • 紅蘿蔔 1個
  • 粟米 1條
  • 栗子 10粒
  • 腰果 1兩
  • 核桃 1兩
  • 蜜棗 3粒
  • 北芪 5錢
  • 黨參 5錢
  • 杞子 4錢
  • 1

    首先將紅蘿蔔、淮山洗淨去皮，紅蘿蔔切件，淮山切段。 紅蘿蔔、淮山、粟米、栗子用水清洗乾淨。 北芪、黨參、腰果、核桃、蜜棗，用水浸大概30分鐘。 杞子用水浸著，最後先加入。

  • 2

    12碗水煲滾後把所有材料倒入煲中。 重新煲滾後以中大火煲半小時。 之後以慢火再煲2小時。

  • 3

    臨煲好前15分鐘加入杞子，焗15分鐘便完成！

  • 4

    補氣血、健脾胃、寧神補腦！

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