沙嗲火鍋湯底
2021 年 01 月 08 日發佈
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自家製沙嗲火鍋湯底食完唔會口渴，可以自己調較自己嘅口味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 沙嗲醬 4湯匙
- 花生醬 3湯匙
- 椰奶 3湯匙
- 花生 40克
上湯料
- 雞殼 1個
- 豬脊骨 500克
- 水 2公升
香料
- 洋蔥 半個
- 乾蔥 6顆
- 蒜頭 4瓣
調味料
- 老抽 1湯匙
- 生抽 1湯匙
- 鹽 少許
