簡易甜品 | 腰果露
2020 年 12 月 13 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
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主要功效 : 養顏、降血壓、潤肺 、潤腸
今天想和大家分享一個既滋潤又養顏的養生糖水給大家，就是『腰果露』，腰果露非常簡單易做，只要你家裡有攪拌機就可以輕易做到了！
請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️
YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
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1詳細做法請按以下連結查閱 : https://youtu.be/_kGQPRT7isA
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2將腰果以白鑊烘至金黃色，這樣做會令做出來的腰果露更香口
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3將白米倒入攪拌機，然後加入適量水打成米漿
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4接著再加入腰果，然後加入適量水（剛蓋好腰果面就可以了）連用剛打好的米漿一起打成糊狀，用高速打2-3分鐘就可以了
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5把剛打好的腰果糊倒入一個大隔篩，目的是要隔走渣粒，這樣口感會更滑
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6加入800毫升的水，然後再拌勻
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7加入冰糖，先用大火煮至冒煙 及 差不多沸騰就關至最小火不停攪動
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8最後加入淡奶，然後不停攪動(避免有燶底情況出現)，直至攪拌至結身和幼滑就可以關火了
TIPS
溫馨提示 1 : 煮腰果露時，一定要不打攪動它，因為有米漿，所以很容易有燶底情況出現
溫馨提示 2 : 白米最好預先浸3小時或以上，如果有時間的話最好浸一晚過夜更好，這樣打出來的米漿不會有米粒的
溫馨提示 2 : 白米最好預先浸3小時或以上，如果有時間的話最好浸一晚過夜更好，這樣打出來的米漿不會有米粒的
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