【影片】紅豆燒餅
2020 年 11 月 12 日發佈
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【食譜影片】https://youtu.be/M40vNQMT6-4
在繁華的都市，偶爾想重拾兒時的懷舊回憶，即使是幾塊錢的紅豆糯米燒餅，也足以令人回味無窮，香甜軟糯的味道，不只滿足我們口腹之慾，更讓我們忙碌的身心得以放鬆。現在一起試做傳統老餅家的味道吧!
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食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 餅皮
- 糯米粉 120克(g)
- 木薯粉 15克(g)
- 水 110毫升(ml)
- 冰糖 35克(g)
- 油 1湯匙(Tbsp)
餡料
- 紅豆 70克(g)
- 糖 30克(g)
- 麥芽糖 25克(g)
- 水 500毫升(ml)
- 油 少許
- 鹽 少許
