台灣早餐蛋餅 簡單極速完成!

2020 年 11 月 07 日發佈 列印
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【COOKING BUBU】台灣早餐蛋餅
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Youtube食譜影片
https://youtu.be/TipGq-LJlcc

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 中筋麵粉 30g
  • 片栗粉 10g
  • 1/4茶匙
  • 60ml
  • 適量
  • 雞蛋 1個
  • 芝士 1片
  • 1

    中筋麵粉加入片栗粉,鹽,水,蔥 攪拌成光滑麵糊

  • 2

    平底鍋落點油 滾後倒入麵糊

  • 3

    餅皮兩邊煎熟後取出放一旁 ,將雞蛋打散後倒入已掃油的平底鍋中

  • 4

    趁蛋液未熟馬上放餅皮 輕壓.

  • 5

    蛋皮煎到金黃色後翻面 加入芝士

  • 6

    卷起來

  • 7

    完成

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