(中國菜)青瓜手撕雞

2020 年 10 月 30 日發佈 列印
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雞絲配上青瓜絲,味道清新,十分開胃

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 2隻
  • 青瓜 1條
  • 芝麻 適量
  • 蒜頭 適量
  • 鹽 適量

醬汁

  • 紹興酒 1湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 麻油 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    雞扒 即買 用100度蒸20分鐘

  • 2

    雞扒 即買 放涼後,用手撕開

  • 3

    青瓜切絲,蒜頭切成蓉

  • 4

    青瓜加入鹽拌勻醃10分鐘,之後倒出多餘水份

  • 5

    所有材料加入醬汁拌勻

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