(中國菜)茄汁大蝦

2020 年 10 月 09 日發佈 列印
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大蝦香濃入味,入口有層次感

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蝦 12隻

醬汁

  • 茄汁 2湯匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 1

    剪走蝦頭的尖刺,蝦鬚及蝦腳

  • 2

    挑蝦腸

  • 3

    用油將蝦煎至金黃色

  • 4

    加入醬汁炒勻

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