特濃蕃茄大頭蝦意粉 (附食譜)
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 急凍大蝦 6-8隻
- 洋葱 半個
- 蕃茄 2-4個
- 茄汁 4湯匙
- 凍開水 4湯匙
- 意粉 1/3包
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1
急凍大蝦解凍後略洗, 檸檬汁, 海鹽, 黑胡椒勻拌在大蝦上, 瀝乾備用.
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2
少油熱鑊先將大蝦略煎, 放洋葱粒.
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3
大蝦兩面變紅色, 倒茄汁, 慢火略煮
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4
放切粒放蕃茄, 凍開水4湯匙直至煮滾, 熄火洒上香草
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5
意粉 : 水滚將意粉煮熟 (約7-10分鐘) 熟透撈起備用
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6
完成 用心製造,必有進步.