【影片】茄汁豬扒【老娘的草根飯堂】
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 急凍枚頭豬扒 5塊
- 蕃茄 3個
- 洋蔥 半個
- 醬油 1大匙
- 料酒 1大匙
- 糖 1小匙
- 鹽 0.5小匙
- 胡椒粉 1小匙
- 薑粉 1小匙
- 茄汁 2大匙
- 糖 2大匙
- 喼汁 1小匙
- 辣椒仔 1小匙
- 鹽 0.5小匙
- 水 3大匙
- 生粉水－生粉 1 大匙
- 生粉水－水 2 大匙
