電飯煲輕乳酪蛋糕
2020 年 08 月 08 日發佈
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芝士蛋糕用電飯煲做，其實很方便(😝) 而且非常環保‼️ 因為不用墊牛油紙，不用包錫紙，更不用水浴法，出來也不會爆面！今次仲加了個Cake Stamp，靚到好似街買一樣 ^0^
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- Cream Cheese 100g
- 無鹽牛油 25g
- 低筋麵粉 50g
- 牛奶 60g
- 蛋黃 4只
- 蛋白 4只
- 糖 35g
- 白醋 1茶匙
-
1
把1-5項材料，做成芝士蛋糊，做法請參考視頻
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2
把6-8項材料，打成蛋白霜
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3
把蛋白霜分三次混入蛋糊
-
4
倒入電飯煲，按白飯制一次，跳制後再按一次，總計時為60分鐘。完成後取出，待涼後倒扣出來便完成～