香茅鹽焗烏頭
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 烏頭 1條
- 香茅 2枝
- 檸檬葉 3片
- 蔥 1條
- 薑 2片
- 粗鹽 1包
- 醬汁材料:
- 魚露 2湯匙
- 青檸 1個榨汁
- 水 2湯匙
- 糖 0.5湯匙
- 醋 1茶匙
- 辣椒 2條
- 蒜蓉 2粒
-
1
1)預熱焗爐220度
-
2
2)將烏頭洗淨抹乾將香茅, 檸檬葉, 蔥及粗放入魚肚內
-
3
3)鍚紙上先放一半鹽再放上魚最後加上鹽蓋過魚身包好
-
4
4)放入焗爐焗25-30分鐘
-
5
5)將醬汁全部拌好
1)預熱焗爐220度
2)將烏頭洗淨抹乾將香茅, 檸檬葉, 蔥及粗放入魚肚內
3)鍚紙上先放一半鹽再放上魚最後加上鹽蓋過魚身包好
4)放入焗爐焗25-30分鐘
5)將醬汁全部拌好