魚湯咸菜煎炆白倉
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 白倉 1-2 條
- 咸菜 半件
- 薑片 3-4片
- 唐芹/蔥 /鹽, 白胡椒 少許
- 小辣椒 4-5條
- 蒜原粒 3-4粒
-
1
1)先將白倉起肉, 用鹽及白胡椒先醃
-
2
2)將魚肉煎香加入1碗水煮到變奶白色
-
3
3)魚肉煎香及原粒蒜爆香
-
4
4)另一鑊先爆香薑片, 蔥, 再加入咸菜, 辣椒炒香
-
5
5)加入魚肉, 蒜, 魚湯及唐芹慢火煮10分鐘即可.
1)先將白倉起肉, 用鹽及白胡椒先醃
2)將魚肉煎香加入1碗水煮到變奶白色
3)魚肉煎香及原粒蒜爆香
4)另一鑊先爆香薑片, 蔥, 再加入咸菜, 辣椒炒香
5)加入魚肉, 蒜, 魚湯及唐芹慢火煮10分鐘即可.