海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)

2020 年 07 月 04 日發佈 列印
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早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味！ 早一日放在下格低溫解凍；琴晚放工洗淨、調味再氣炸， 簡單到極點； 仲超好食添！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 三文魚較 10件
  • 海鹽 適量
  • 黑胡椒 隨意
  • 1

    魚鮫放普通格低溫解凍； 沖洗乾淨

  • 2

    用布／廚紙徹底抹乾

  • 3

    在魚鮫上沙上適量海鹽和黑椒撈勻

  • 4

    氣炸鍋內架掃小許油; 將魚鮫排進，用200度氣炸10分鐘便可

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