【影片】懷舊港式牛油小蛋糕*新手必學*

2020 年 06 月 24 日發佈 列印
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這個是傳統港式餅店賣的牛油小蛋糕,按重量賣,小時候非常喜歡。充滿牛油香,鬆軟又美味!做法是超簡單,新手都做到,小小的一口一個,快試試!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 牛油 120克
  • 100克
  • 雞蛋 2隻
  • 低筋麵粉 130克
  • 泡打粉 1/4茶匙
  • 牛奶 30毫升
  • 1

    用電動打蛋器打發奶油和糖,然後下雞蛋拌勻

  • 2

    篩入麵粉和泡打粉,拌勻,再加入牛奶,拌勻

  • 3

    將蛋糕糊倒入模內,放入已預熱180度C焗爐,焗約15-18分鐘即成!

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