芝士忌廉蘑菇青口焗意粉

2020 年 06 月 04 日發佈 列印
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Hello大家好，今次做個午餐芝士忌廉蘑菇青口焗意粉，非常之好味道

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 意粉 300克
  • 青口 5隻
  • 腸仔 3條
  • 芝士 3片
  • 蒜蓉 1個
  • 忌廉湯 1罐
  • 牛油 2湯匙
  • 蘑菇 200克
  • 1

    意粉放入滾水中煮大概10分鐘，再用凍水沖凍備用，腸仔切粒炒香備用，青口去殼飛水備用，蒜蓉去皮剁碎備用，蘑菇切片備用

  • 2

    牛油開鑊炒香蒜蓉乾蔥，加入意粉一同炒加入鹽適量，砂糖半茶匙，炒起備用，忌廉雞湯開半罐水煮蓉8分鐘，加入蘑菇片，加入腸仔，青口，意粉一起撈勻至半乾身夾起，放入焗爐容器，加入芝士方面，預熱180度焗15分鐘，芝士忌廉湯腸仔青口焗意粉完成

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